Mia咪雅

店家資訊

店名: 松竹日式涮涮鍋(板橋漢生旗艦店)

電話: 02-2963-5511

地址: 新北市板橋區漢生東路315號

消費時間: 2014.06.11

印象中這家火鍋店還不錯，但已忘記味道

只記得每次路過時，總是滿滿的人潮

於是決定再來吃吃看，喚醒一下記憶

店內空間是L型，座位算寬敞

菜單及價位在店門口就有擺一張供大家閱覽

價格為$260起跳，跟平常常吃的佰元鍋物比起來，好像比較貴了些

但跟台北市的套餐火鍋比起來，好像很平常哩

菜單上也有灰字體介紹餐點特色可供參考

桌上也有張介紹店內食材的紙張，標榜著使用高品質的食材

我想應該是希望客人可以吃得安心點吧XD

同時桌上也有擺著來自屏東好品質的e能健機能卵!!!

因為我好奇為什麼蛋會貼著貼紙，回家一查，才知道是營養價值高的蛋

看起來...感覺質感加分!!心情就很好!!哈

當我們還在看要選哪種口味的火鍋時，菜盤就已先送上囉!!

上面鋪滿了火鍋料，下面則是使用高麗菜做底

看蛤仔這麼大一顆又飽滿，蔬菜也很翠綠漂亮

火鍋料也都很好吃，果然如文宣上所說~使用食材不差~!!!

湯頭是很基本款的柴魚昆布口味，清清淡淡很爽口

甘蔗煙燻豬肉鍋 $300

光看這肉盤，就覺得很高級的感覺

每一片切的厚薄度差不多，油花分布也很漂亮

煮熟後也是偏紅，單吃不沾醬味道也很棒，煙燻的清香~

油花與瘦肉吃起來剛剛好好，不會很油膩，很嫩，很好吃

土雞腿肉塊鍋 $380

土雞腿肉塊鍋除了土雞肉塊外，還有兩個蛤蠣、幾片薑及米酒一小杯

土雞肉塊沒有骨頭，色澤看起來是很新鮮的

吃起來軟軟嫩嫩的，但...不是吃過中最好吃的

除了主餐之外，還有自助吧的部分，醬料跟甜點擺在同一個桌上

醬料很多元化，有基本的沙茶醬及醬油外，還有六種特調醬

泰式酸辣醬吃起來真的就是酸酸辣辣，我沾一點點就放棄了...

岡山辣豆瓣醬也是很辣...可能因為我比較不吃辣，所以我也投降了XD

關西桔醬桔子味道非常濃厚，酸酸的，但稱不上是好吃的桔醬，普通

照燒醬名副其實就是吃起來有醬油味，甜甜的，我覺得還不錯

芝麻醬芝麻味道十足，十分濃稠，吃起來有點微微的苦

酸甜和風醬吃起來一點點酸酸、一點點甜，很像沾沙拉在吃的，好吃

旁邊也有辣椒、蒜頭、洋蔥可供調味使用

吃飽後也有甜點可以吃

飲料有無糖麥茶、錫蘭紅茶、冬瓜茶、烏梅汁四種可以選擇

冰淇淋有五種口味，是沒有見過的牌子，但也挺好吃的

結論是 還不錯吃!!湯頭煮到後面是真的好喝，很鮮甜

食材部分也很誠意，洗的也乾淨

吃完點的鍋物後，實在吃不下甜點...超飽!!

雖然價格不親民，但偶爾想吃吃不錯的火鍋，這家可以考慮!!

~The End~